De origen británico y con procedencia española, la carne
de Angus se caracteriza por el equilibrio perfecto entre una
buena infiltración y un muy buen cuerpo.
Esta provechosa conformación hace que destaque sobre
otras razas por su alto rendimiento y es una de las razones
por las que ha sido y es considerada una de las mejores
razas durante años.
La carne de Angus proviene de añojos (macho y hembra)
por debajo de los 30 mese
Chuleton Angus
Categoría:
Carne
29,00 €
El chuletón Angus es un tipo de carne de alta calidad, reconocido por su sabor intenso y su textura suave y terrosa. Proveniente de la raza bovina Angus, una de las más valoradas en el mundo, este chuletón es muy apreciado en la gastronomía gourmet.
