200,00 €
Kagoshima Wagyu proviene de la raza Kuroge Washu. El Wagyu japonés de grado A4 o A5 logra el marmoleado más alto de cualquier carne de res en el mundo. La grasa marmoleada o intramuscular es responsable de la ternura, la jugosidad y el sabor umami.
precio por kilo,
Kagoshima Wagyu proviene de la raza Kuroge Washu. El Wagyu japonés de grado A4 o A5 logra el marmoleado más alto de cualquier carne de res en el mundo. La grasa marmoleada o intramuscular es responsable de la ternura, la jugosidad y el sabor umami.
precio por kilo
